Печем блинчики. Не обычные, а свекольные

Каждая хозяйка умеет печь блинчики и знает немало рецептов их приготовления. Но вот о блинчиках из бурячка слышали, наверное, не многие. Сейчас сезон, когда этот овощ в изобилии имеется и в магазинах, и на рынке. Купите и обязательно попробуйте приготовить. И вкус, и цвет порадуют и вас, и ваших домашних.

горка блинчиков на тарелке, с начинкой - на другой


Для свекольных блинчиков нам понадобятся:

  • Красная столовая (или сахарная) свекла –двухсот граммов будет вполне достаточно;
  • Пара стаканов пшеничной муки;
  • Парочка столовых ложек сахара-песка;
  • По пятьдесят миллилитров оливкового масла и ряженки;
  • Одно свежее куриное яичко;
  • половина чайной ложечки соли;
  • Полтора стакана молочка.

Что делаем дальше?
НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее