Кто такой Минестроне. Италия на столе

Это игриво звучащее название носит итальянское блюдо – густой суп из овощей, поспевших в конкретный сезон. Тем, кто не любит питаться всухомятку, такой «иностранец» наверняка приглянется и станет частым гостем на столе.

Суп в желто-белой тарелке


Первые жидкие блюда есть не в каждой национальной кухне, но в нашей они присутствуют. И еще мы переняли множество рецептов у других народов. Потому что щи-супы-борщи всегда очень полезны, учитывая продукты, из которых готовятся. И еще тем, что на 50% состоят из воды, что жизненно необходимо человеческому организму. Также это всегда вкусно и… тепло. Ведь едят такие кушанья горячими. Промозглой осенью и морозной зимой – как раз то, что нужно!

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее