«Язык» вилки и ножа. О чем говорит их расположение на тарелке


Наверняка вы бываете в кафе или ресторанах. То ли на деловых встречах с партнером по бизнесу, то ли на праздничных мероприятиях. И обязательно для души – посидеть в приятном месте в приятной компании, отдохнуть, поесть вкусненького.

Чтобы не попасть впросак и не ввести в заблуждение официантов, нужно освоить некоторые правила. В частности, «язык» ножа и вилки. Потому что их расположение на тарелке – определенный сигнал для персонала. И если он будет неправильным, вы вполне можете остаться голодным.

фиолетовая сервировка

Когда вы решили передохнуть и доесть заказанное блюдо чуть погодя, положите вилку и нож крест-накрест, ручками вниз. При этом зубцы вилки смотрят вправо, лезвие ножа – влево. Увидев такой знак, официант поймет, что забирать тарелку не нужно.

Если вы хотите дать понять, что вам принесли слишком маленькую порцию, положите приборы в виде буквы Л (вилка слева и наклонена зубцами в правую сторону, а нож лежит напротив, лезвием в левую). При этом ручки должны свисать с тарелки над столом.

Коли вилка и нож лежат рядышком с правой стороны тарелки, официант поймет: вы завершили трапезу и при этом остались всем довольны.

Вилка и нож разместились на тарелке накрест, а зубцы вилки повернуты вверх – знак официанту, что можно нести следующее блюдо.

А показать персоналу, что съеденное вами кушанье было замечательным, получится, если положить нож и вилку поперек тарелки параллельно и на некотором расстоянии друг от друга. Причем и вилка, и нож должны быть повернуты в правую сторону.

тарелка, нож в вилке

«Не понравилось» – прочтут по лезвию ножа, помещенному между зубцов вилки.



Загрузка...