В чем польза квашеных овощей?


На дворе холод, сезон свежих фруктов и овощей давно прошел, а наш организм все равно требует своей доли витаминов. Требование можно удовлетворить. Нужно только вспомнить, какие квашеные овощи мы заготовили на зиму. Ведь они так полезны благодаря большому количеству в них молочной кислоты! Она образуется, когда овощи квасят, не добавляя соли. Она — источник силы, долголетия и здоровья, противостоит артриту, кариесу, старению и многим другим проблемам.

огурцы-помидоры у тарелке, капуста в миске


Так почему квашеные овощи непременно должны быть на столе? Послушаем доводы диетологов.

Во-первых, них минимум калорий. Например, в 100 граммах квашеной капусты всего 24 Ккал. А в парочке квашеных огурчиков – 12.

Во-вторых, в квашеных капусте, помидорах и огурцах много молочной кислоты (об этом мы уже говорили). Как раз она не дает овощам испортиться. А из человеческого организма выводит токсины, нормализует пищеварение.
НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее



Загрузка...

Загрузка...