Естественно, отправлять на стол не вымытую до блеска и не высушенную идеально посуду недопустимо. О чистоте тарелок следует позаботиться заранее. Как и о сосудах для питья. Они непременно должны быть сухими и прозрачными, без единого развода и пятнышка.

Коли в гости пригласили детей – на день рождения вашего чада, – купите для такого случая яркую пластиковую посуду с рисунками. И травм не будет, и дорогие сервизы останутся в целости.

Посуду на праздничном столе расставляют в определенном порядке.

Сначала – предметы из фарфора и/или фаянса. За ними – ножи, ложки, вилки. В последнюю очередь – стекло и хрусталь, три сосуда в один рядок, если торжество не слишком значимое.

Для каждого гостя нужно обеспечить комфортное место – не менее 80 см длины стола, чтобы теснота не мешала.

Правильно расставлять тарелки следующим образом: за 2-3 см от краешка стола – средняя, или закусочная, тарелка. Если применяется тарелка для хлеба (еще одно название – пирожковая), то помещается за 10 см слева от первой.

Меню состоит из нескольких блюд? Тогда в закусочную тарелку помещают еще одну, поменьше.

Ножи всегда кладутся справа от тарелки, острым краем к ней. Место столовой ложки – рядом с ножом, «чашечкой» вверх. Вилки тоже смотрят вверх, но находятся с левой стороны. Десертная ложка – сзади тарелки, ее ручка направлена в сторону правой руки. Расстояние между всеми этими столовыми приборами около сантиметра.

Для каждого напитка  – отдельный сосуд. Стакан для воды или неалкогольного напитка ставят слева, винные бокалы – справа.