Независимо от размеров духовки и интенсивности ее использования, неприятных пятен, грязи и нагара избежать не удастся. Надо признать, что духовку отчищать достаточно сложно и из-за ее конструкции, и из-за технологии приготовления блюд в духовом шкафу.
Средства для очистки можно купить на рынке или в магазине, но вся эта продукция небезопасна для здоровья. Есть простые, удобные и быстрые способы очистки духовки и, главное, безопасные. Давайте с ними познакомимся.
Пусть пар сделает грязную работу
Перед тем, как вы засучите рукава и начнете смывать жирные и подгоревшие пятна, поставьте в духовку огнеупорную миску с водой. Включите ее на 30 минут, установив самую высокую температуры, на которую рассчитано ваше устройство. Пар размягчит пятна грязи и жира, что значительно облегчит их удаление.
Секрет борьбы с въевшейся грязью
Минеральная вода с газом может стать вашим союзником в этом непростом деле. Щедро полейте газированной минералкой пятна на дне печи. Накройте влажной тканью и оставьте на несколько часов. Уберите ткань, вытрите салфетками оставшуюся влагу с грязью. Тщательно вымойте дно.
Используйте скребок для стекол
Вместо того, чтобы счищать грязь щеткой, размазывая твердые загрязнения на основании и дверце духовки, используйте скребок с небольшим количеством воды, чтобы аккуратно очистить грязь и не повредить поверхность. Купить такой скребок можно в любом магазине строительных материалов.
Пришло заняться решетками и противнями
Самый простой и быстрый способ привести в порядок эти кухонные аксессуары – разместить их в посудомоечной машине, поручив автомату выполнить эту грязную работу.
Если у вас нет такой кухонной техники, пропитайте уксусом ткань оберните предметы, которые надо отмыть. Оставьте их на одну ночь, а затем тщательно вымойте.
Последний штрих: немного лимонной свежести
Если после очистки в духовке остался неприятный запах, пришло время ее освежить. В огнеупорную посуду выдавите сок двух лимонов. Добавьте немного воды. Поставьте миску с лимонной жидкостью в духовку и оставьте ее при средней температуре (150-160 С) в течение 20 минут.
Совет: в следующий раз, как только вы заметите брызги и вытекший соус/жир в своей духовке, не и ворчите, а сразу же посыпайте еще жидкое пятно солью. Когда печь остынет, вы можете легко стереть ее тряпкой. Кстати, этот трюк хорош и для поверхности плиты.