Сочиним съедобную «Мелодию»


Предлагаем вашему вниманию интересный салат под названием «Мелодия». Он очень вкусный, а еще яркий. И способен стать настоящим украшением любого праздничного стола.

зеленый прозрачный бантик

Итак, подготовим следующие продукты:

    • две штуки куриного филе;
    • чайную ложечку специй (какие любим);
    • один грейпфрут, обязательно розовый;
    • маринованные сливы (восьми штук будет вполне достаточно);
    • крупную гроздь синего винограда;

  • французскую горчицу (она с зернами) – столовую ложку;
  • пять столовых ложек майонеза;
  • грецкие орешки;
  • листья свежей петрушки;
  • четверть чайной ложечки молотого черного перца.

грейпфрут, синий виноград, сливы порезанные на тарелке

Начинаем сочинять «Мелодию».

    1. Прежде всего займемся филе. Натираем курятинку приправами и укутываем в фольгу. Нужно будет запечь птичье мясо в духовке. Двадцати минут при температуре 2000С хватит, чтобы филе дошло до нужной кондиции.
    2. Готовое филе и грейпфрут (очищенный от кожицы и пленочек) режем кубиками. Сливы превращаем в полоски. А виноградинки делим пополам и освобождаем каждую половинку от косточек.
    3. Грецкие орехи надо будет поджарить на сковородке и измельчить.
    4. Майонез смешать с горчицей. После чего добавить эту смесь к мясу.
    5. Раскладываем по тарелочкам в таком порядке: филе, фрукты, молотый перчик, орехи, зелень петрушки.
    6. Поём… Нет. Жуем нашу красивую «Мелодию».


Загрузка...