Салат-закуска с мясом краба для новогоднего стола


Праздничные дни все ближе и ближе, и так хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусненьким! Вот, например, таким салатиком. На самом деле мясо краба- это настоящий деликатес. Но для салата можно взять консервированное. Стоит оно в разы дешевле, но все равно вкусное, полезное и пахнет океаном. А еще вместо краба подойдет мясо криля, тоже консервированное.

 вокруг салата зелень

Какие ингредиенты нам понадобятся?

Мясо краба (используем консервированное)  – достаточно 170 граммов.
Парочка яиц (нужны сваренные вкрутую).
Сырок плавленый – хватит 100 граммов.
Лимонный сок (выжмем свеженького) – чайная ложка.
Пара столовых ложек майонеза.
Приступаем к приготовлению.

Открываем консервы с мясом краба. Нужно будет сначала  выложить его в очень мелкое сито. Обычно мясо в консервной банке измельченное. Поэтому важно убрать весь соус, чтобы не лишиться самого «цимеса».

Яйца отвариваем, чистим. Пропускаем через  терку со стороны мелких ячеек.

Сырок тоже натираем на терке.

В глубокой тарелке объединяем в одну «компанию» мясо краба, яйца и сыр. Перемешиваем.

Теперь наступает очередь лимонного сока и майонеза отправиться в салат. Если нужно, добавляем немножко соли. Перемешиваем в последний раз.

с крекерами

Салат-закуска готов! Так салат или закуска?

Можно употреблять как салат, а можно намазать на ломтик белого хлеба в качестве закуски. С бокалом сухого белого вина просто великолепно!



Загрузка...