Попробуем кофе — мандариновый «Гляссэ». И не только

«Американо», «Капучино», «Латтэ» – все эти рецепты приготовления кофе на слуху и на языке. Такой кофе вам подадут в любом заведении – будь то элитный ресторан, демократичная кафешка или стильная кофейня. А хотите попробовать напиток с не менее благозвучным и даже несколько аристократичным названием – «Гляссэ»? Тогда читайте, как его сделать.

кофе, мандарины


Прежде всего запастись парочкой мандаринок, полулитром кофе, двумя стаканчиками сливочного мороженого и столовой ложкой сахара-песка. Если уважаете пряности, можно взять половинку чайной ложки корицы.

Осталось совсем немножко. В кастрюльку выливаем кофе. К нему – вымытые и нарезанные тоненькими кружками мандарины. Цитрусовые не нужно чистить и делить на дольки! Просто порезать. Туда же — сахар и корицу. Достаточно будет поварить смесь около десяти минут. Но обязательное условие – маленький жар.

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее



Загрузка...

Загрузка...