Если очень хочется вкусненького и сладенького к чаю, но очень не хочется возиться с тестом и выпеканием в духовке, можно быстренько соорудить пирожки с яблоками из лаваша.

Это настолько просто и так вкусно, что легкий рецепт обязательно займет почетное место в вашем заветном блокнотике, куда вы записываете самые лучшие кулинарные рецепты.

Для яблочно-лавашных пирожков нам понадобятся:

• покупной лаваш,
• два-три яблочка (любых, какие найдутся);
• половинка лимона;
• немножко ванильного сахарку;
• шесть чайных ложек сахара-песка;
• подсолнечное масло для жарки (возьмем рафинированное, чтобы избежать постороннего запаха).

Простота и скорость приготовления вас порадуют.

Яблочки освобождаем от кожицы и натираем с помощью терки. Точных требований к размеру яблочной «стружки» нет. Используйте сторону инструмента с ячейками любой величины, на ваше усмотрение.

В массу из яблок выдавливаем сок из половины лимончика.

В яблочно-лимонную смесь отправляем оба вида сахара – обычный и ванильный. Все это хорошо перемешиваем.

Режем наш лаваш так, чтобы получились прямоугольники. В них выкладываем сладкую яблочную начинку. Заворачиваем, как больше нравится.

Осталось разогреть сковородку с растительным маслицем и выложить в нее пирожки – сначала «швом» вниз, чтобы не развернулись.

По паре минут на каждую сторону, и пирожки из лаваша с яблоками готовы.