Мы привыкли подсмеиваться над англичанами, которые частенько на завтрак едят овсяную кашу. А фраза «Овсянка, сэр!» из самого лучшего фильма всех времен и народов про Шерлока Холмса и доктора Ватсона, с Василием Ливановым и Виталием Соломиным в главных ролях, стала очень популярной.
Подсмеиваться, конечно, не грех. Но то, что жители Британии правы в своих утренних предпочтениях – бесспорно. Каша из овсянки смягчает желудок, хорошо воспринимается организмом, надолго насыщает. До самого обеда вы не будете задумываться о том, что бы такого пожевать. Вот этот завтрак мы и попробуем приготовить. Да еще с орешками и яблочками. От него и за уши не оттянешь!
Какие продукты будут нужны?
- Овсяные хлопья (привычный «Геркулес» будет в самый раз) – для одной порции хватит стакана.
- Пара стаканов воды.
- Яблочко – вашего любимого сорта.
- ½ стакана ядер грецких орехов.
- Жидкий мед – понадобится столовая ложка.
- Соль – буквально на кончике ложечки.
- Сахар-песок – достаточно 50 граммов (лучше коричневый, но можно и обычный белый).
Приступаем к готовке нашего завтрака.
- Заливаем овсяного «Геркулеса» горячей водой. Подсаливаем. Провариваем в течение трех минут. При этом, не останавливаясь, помешиваем ложкой. Закрываем крышкой. Даем каше пятиминутный отдых.
- Тем временем трем яблоко, смешиваем с сахаром. В сахарно-яблочное «общество» добавляем поджаренные на сухой сковородке ядра грецких орешков.
- Всю эту вкусноту отправляем к овсянке. Поливаем кашу медом. Объеденье!
Если любите пряности, попробуйте добавить и немножко корицы.