Смузи – вкуснейший напиток, который можно приготовить из свежих ягод и фруктов. Но это летом, когда наступает «витаминный» сезон. А зимой? Зимой есть возможность полакомиться смузи, но помидорным. Благо, эти свежие овощи, которые на самом деле тоже ягоды, можно купить и в магазине, и на рынке даже в зимнее время.
Понадобятся такие составляющие:
- свежие помидорчики – достаточно полукилограмма;
- кефир – возьмем пол-литра;
- зелень базилика;
- немножко соли.
Процесс приготовления на удивление прост.
Наши томаты вымываем и режем. Можно не очень мелко – все равно их надо будет поместить в блендер.
Отправляем помидорную нарезку в чашу блендера. Туда же добавляем кефир (можно заменить его на кислое молоко или несладкий натуральный йогурт), соль и базилик.
Включаем агрегат на несколько минут, пока не добьемся однородной массы очень красивого оттенка – между красным и розовым цветами.
Помидорный смузи готов. Можно наслаждаться вкусом.
Чай с калиной и липовым цветом – то, что нужно в «простудный» зимний сезон. У него неподражаемые аромат и цвет, очень приятный вкус.
Заварим чай из:
- литра воды;
- ягод калины – 20 граммов;
- сушеного липового цвета – 10 граммов.
Доводим до кипения воду. Опускаем в кипящую жидкость липу. Полминутки варим на самом маленьком огне.
Добавляем калину. Закрываем кастрюлю крышкой, чтобы не было даже малейшей щели. Через минут пять снимаем с огня и пьем, пока горячий.