Курочка с хрустящей корочкой на вертеле

Куриная тушка, запеченная в духовке целиком, обычно занимает главное место на столе. И на праздничном тоже. Это удобный вариант приготовления птицы, потому что не придется тратить дополнительное время на разделывание. К тому же накормить таким кушаньем можно сразу нескольких человек. А уж о том, что при достаточной фантазии получится организовать феерическую подачу яства и сделать его центром застолья, и говорить не стоит. Целую курочку можно приготовить в духовом шкафу в рукаве, на бутылке, на решетке, на вертеле, на противне. Она всегда выглядит очень аппетитно и способна удовлетворить вкусовые пристрастия даже самых капризных и требовательных гурманов. А еще куриное мясо замечательно соединяется с самыми разнообразными продуктами – как в качестве гарнира, так и в виде начинки.

румяная курочка


Сегодня будем готовить целую курочку на вертеле. В духовке она пропечется со всех сторон, заполучит аппетитную золотистую корочку. А вы – восхищение и благодарность едоков.

Соберем все продукты, которые понадобятся:

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее