Согласно нескольким научным исследованиям будущая мама может защитить своего ребенка от развития такого распространенного заболевания как астма, обеспечив себе накануне и во время беременности питание, богатое витамином Е.

Еще одно название этого важного витамина – токоферол, что в переводе с греческого означает «несущий рождение». Согласитесь, очень емкое и “говорящее” название.

Витамин Е открыли в 1922 году пятым по счету. К тому времени уже были известны витамины А, В, С и К. Как оказалось, без волшебного элемента Е репродуктивная функция живых организмов угасает. Если исчезнет токоферол, и жизнь на Земле постепенно исчезнет.

Еще один почетный титул витамина Е – элемент молодости и красоты.

По оценкам специалистов, дефицит витамина Е во время беременности мог быть причиной астмы у детей в одной трети случаев.

Ученые считают, что антиоксидантные свойства витамина Е защищают иммунную систему и плодотворно влияют на формирование и развитие дыхательных путей, а также участвует во многих других процессах формирования плода.

Первую фракцию этого витамина ученные выделили из проросшей пленницы (из масла) и листовых овощей зеленого цвета.  Свежие растительные масла – лучший источник витамина Е. Максимальное количество содержится в масле из проросшей пшеницы и семян расторопши, а также в шиповниковом масле.

Стоит учитывать, что масло полноценно работает только в салатах. При тепловой обработке количество питательных веществ, в том числе и витамина Е, значительно снижается.

Получить неплохую порцию токоферола можно, употребляя в пищу орехи, арахисовое масло, манго и обогащенные злаки. Богаты этим витамином облепиха и шиповник.

Первое место по содержанию витамина Е среди съедобных листовых растений делят шпинат и щавель зеленый. Эти овощи лучше всего употреблять в салатах, заправленных постным маслом. Эти листья также являются щедрым источником витамина C. Употребление листовых овощей предотвращает запоры, которыми страдают многие женщины в период беременности.

Врач-гинеколог назначает этот важный витамин в капсулах тем, кто готовится к зачатию и беременным.  Но синтезированный токоферол воспринимается организмом хуже, чем из природных продуктов питания.