Если хочется приготовить что-нибудь необычайно вкусное, это не значит, что понадобятся какие-то особые продукты – смело запекайте картошку в духовке.

Понадобится самый минимальный список продуктов:

• естественно, картошка – возьмем килограмм;
• подсолнечное масло – до шести столовых ложек (можно взять нерафинированное, его запах совсем не помешает);
• чеснок – шести зубчиков вполне достаточно;
• чайная ложечка соли;
• ½ чайной ложечки черного перчика (только что перемолотого);
• столовая ложка приправы (если она именно для картошки – идеально).

Что делаем?

1. Картошку, конечно, моем, чистим. Режем, но не мелкими, а большими кусками.
2. Опускаем в кастрюлю, полную холодной воды. Лишь только закипятим – сразу жидкость сливаем, до последней капли. Пусть поверхность картошки минутку-две подсохнет.
3. Перебазируем ее (горячую) в другую глубокую посудину. К ней в компанию пойдут растительное масло, соль, перчик, раздавленный чеснок.
4. Все смешиваем. Теперь в игру вступают форма для запекания и духовка. Первую заполняем ароматной картофельной смесью. Духовой шкаф разжариваем до 220⁰С. Он готов принять полуфабрикат. Через полчаса все голодное семейство, привлеченное запахом, с ложками усядется за стол. Вынимайте картошечку и кормите своих любимых.