Готовим «Пикантную скумбрию»

Если вы и ваши домочадцы – поклонники рыбных блюд, предлагаем попробовать интересный рецепт скумбрии пикантной. Говорят, отварная рыба,  в отличие от жареной, сохраняет большее количество полезных для человеческого организма веществ. А приготовленная по нашему рецепту рыба не только полезная, но и очень вкусная.

зеленый лук возле тарелки


Для скумбрии пикантной понадобятся:

  • парочка замороженных скумбрий;
  • стакан воды;
  • три луковые головки;
  • чайная ложечка сахарного песка;
  • такое же количество соли;
  • чайная ложечка молотого кориандра;
  • столько же овощной приправы;
  • около 70 граммов растительного масла;
  • чуть меньше – уксуса;
  • сухие лавровые листочки;
  • бусинки черного перчика.

Всех перечисленных продуктов хватит на четыре порции.

Рыбу освобождаем от внутренностей, но кожицу снимать не станем. Режем тушки аккуратными порционными кусочками.
НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее



Загрузка...

Загрузка...