Готовим чебуреки гречневые с капустой

Сегодня жарим чебуреки. Но не такие, как привыкли – из пшеничной муки и с мясной начинкой. А постные, диетические. Когда половина муки – гречневая, а в качестве начинки – капуста. Что нам будет нужно, чтобы претворить рецепт в жизнь:

два и третий разрезан


  • полкилограмма муки – гречневой и  пшеничной поровну;
  • столько же свежей капусты (белокочанной);
  • три куриных яичка;
  • луковая головка;
  • сливочное маслице – 60 граммов достаточно;
  • постное масло (чтобы жарить). Лучше рафинированное, чтобы не было лишнего запаха. Но если любите аромат «живого» подсолнечного масла» — пожалуйста;
  • полстопки белого вина;
  • пряности – тмин, кумин и что вы там еще любите;
  • клюква;
  • соль.

Теперь действуем по плану.

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее



Загрузка...

Загрузка...