Готовим биточки по-деревенски

Мы привыкли считать, что деревенская еда – самая вкусная и свежая. Во многом это детские впечатления от каникул у бабушки в деревне. А повзрослев, оцениваешь еще одну сторону – натуральность. Потому что практически все компоненты любого блюда вырастали на бабушкином огороде, в бабушкином птичнике или хлеву. Без пестицидов, гербицидов и прочей химической «прелести». Сегодня готовим биточки по-деревенски. Они должны получиться точно, как в детстве у бабушки.

на белой тарелке


Для одной порции понадобятся:

  • 150 граммов говядинки;
  • 20 граммов мелко нашинкованного репчатого лучка (для котлет);
  • луковая головка (для соуса);
  • столовая ложка сушеных грибочков или три – свежих;
  • парочка картофелин;
  • чайная ложечка томатной пасты;
  • столько же любого жира (для картошки);
  • столько же – сухарей для панировки;
  • соли, молотого черного перчика и лаврушки – сколько захотите.

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее



Загрузка...

Загрузка...