Диета при запорах. Советы для здоровья и… легкости


Всемирная статистика свидетельствует, что запоры постоянно или периодически усложняют жизнь от 10 до 50 % взрослого населения. Особенно подвержены данной проблеме люди преклонного возраста и беременные.

Запор
Запоры вызывают дискомфорт, снижают качество жизни, могут стать причиной трещин заднего прохода, ощутимых болей, а также ощущения тяжесть.

Первое, что необходимо при возникновении этой деликатной проблемы – организовать регулярное здоровое питание, пить больше чистой негазированной воды и свежевыжатых соков.

Вот несколько действенных советов по организации питания при запорах.

• Чтобы запустить работу кишечника утром, выпейте сразу же после пробуждения теплую воду (1–2 стакана). Воду желательно приготовить с вечера, сохранить теплой до утра в термосе (30-36 градусов).

• Перед завтраком натощак выпейте 1-2 стакана свежего сока из яблок или апельсинов. Хороший результат показывают также морковный и яблочно-свекольный соки, соки сельдерея или тыквы.

• Каши полезны при запорах, но только цельнозерновые. Полностью исключите из вашего рациона крупы, прошедшие предварительную тепловую обработку для более быстрого приготовления, и каши моментального приготовления, которые достаточно залить кипятком. Это касается и всевозможных макаронных изделий – выбирайте только цельнозерновой продукт.

питание при запоре

• Увеличьте употребление зелени и свежих овощей без термической обработки овощей. Это отличный стимулятор нормальной работы кишечника. Неплохо зарекомендовали себя ферментированные продукты, например, капуста квашеная с морковью и клюквой.

• Регулярно ешьте свежие ягоды. Отдавайте предпочтение ягодам, которые имеют кислый вкус.

• Диетологи рекомендуют при нарушении работы кишечника есть понемногу и не реже 3 раз в день. Оптимальный вариант – разделить дневную норму на 5 частей.

• Важно свести до минимума количество жирной пищи. Норма для взрослого человека – не больше 3 столовых ложек жиров в день. При планировании питания не забывайте учитывать «скрытые жиры». Они есть во многих продуктах, например, колбасах, паштетах, сырах, фаст-фудах и т.д.

• Естественно облегчить кишечник помогут очистительно-разгрузочные дни. В течение дня в вашем меню должны быть сырые овощи, фрукты-ягоды, свежевыжатые соки. Обязательный продукт для разгрузочных дней – листовые овощи. И не забывайте пить в такие дни много чистой воды. Устраивайте фруктово-овощной день 1-2 раза в неделю и кишечник заработает с новой силой.

овощи и соки при запорах

• Если вы страдаете заболеваниями при которых организму сложно переваривать свежие овощи, то готовьте их на пару (оптимальный вариант), овощи также можно варить или тушить. Компенсируйте отсутствие сырых овощей увеличением количества свежих фруктовых соков.

• Следует ограничить или исключить употребление кофе. Он сильно обезвоживает организм, что со временем может стать причиной проблем с опорожнением кишечника.

• От употребления газированных напитков необходимо отказаться полностью, заменив их качественной минеральной водой без газа, домашними овощными квасами, настойкой чайного гриба.

Запор – серьезная проблема, поэтому не только придерживайтесь правильного режима питания, но и обязательно найдите время для посещения специалиста.



Загрузка...