Блинчики без сахара. Зато с бананами


Для тех, кто бережет фигуру, но не может отказаться от сладенького, есть прекрасный десерт – блинчики. Они без сахара и пшеничной муки, а значит, не слишком богаты калориями. Но из-за того, что в тесто добавлен банан, все равно сладенькие. Вот их мы и попробуем приготовить.

горка блинчиков

Для диетических блинчиков нам понадобятся:

  • Бананчик;
  • стакан овсяных хлопьев;
  • куриное яичко;
  • полстакана свежего молочка;
  • по 1/3 чайной ложечки сушеного имбиря и мускатного ореха;
  • 1/2 ложечки корицы;
  • столовая ложка подсолнечного масла. На нем блинчики будут жариться, и нужно взять рафинированное, чтобы не было постороннего запаха.

с клубникой

Можно приступать к процессу.

    1. Чтобы блинное тесто приготовилось быстрее, воспользуемся кухонным комбайном. В его чашу сложим хлопья из овса и с помощью насадки с металлическими ножами смелем их в муку. Если комбайна нет, с задачей прекрасно справится кофемолка.
    2. После этого в овсяную муку добавим все остальное – яйцо, молочко, пряности. И, конечно, банан. Его предварительно порежем помельче. Миксер (или тот же комбайн) в считанные секунды превратит все ингредиенты в однородное блинное тесто.
    3. Можно жарить. Смажем разогретую сковородку маслицем. Сделаем огонь немного слабее среднего. Тесто будем выкладывать столовой ложкой на самую серединку. Как только появятся пузырьки, перевернем блинчик на другую сторону и дожарим.
    4. Возьмем мед, йогурт или ягоды – с ними будет еще вкуснее.


Загрузка...